Minggu, 21 April 2013

Prien, Pahlawan Kapal Selam Jerman


Prien, Pahlawan Kapal Selam Jerman

Scapa Flow adalah pangkalan armada laut Inggris terpenting. Scapa Flow luas, airnya tenang. Karena dikelilingi oleh pulau-pulau serta semenanjung,maka mudah dilindungi terhadap serangan musuh terutama serangan kapal selam. Arus di bagian ‘pintu masuk’ pangkalan ini sangat deras, sehingga sangat berbahaya bagi kapal selamyang hendak melewatinya sambil menyelam. Kalau berani berlayar di permukaan air, maka meriam-meriam di pantai siap mengancam. Maka tidak mengherankan, bahwa pada selama Perang Dunia 1 tidak ada U-Boot Jerman yang berhasil memasuki Scapa Flow.
Namun pada tanggal 14 Oktober 1939 saat Perang Dunia 2, kapal selam Jerman dibawah komando Kapitaen Leutnant Gunther Prien berhasil memasuki “sarang macan” itu dan menenggelamkan kapal tempur Royal Oak yang sedang enak-enak berlabuh seperti seekor bebek yang sedang bertelur. Serangan ini pun menggemparkan rakyak Inggris.
Betapa tidak. Selain sebuah kapal raksasa berukuran hampir 30.00 ton, lenyap pula lebih dari 800 perwira dan anak buahnya yang lainnya. Setelah berhasil menenggelamkan Royal Oak, Prien pun berhasil lolos dengan selamat dari “sarang macan” Scapa Flow, dan tanpa mendapat kerusakan tiba ke tanah air.



Sumber:

P.K Ojong dan R.B. Sugiantoro. 2006. Perang Eropa Jilid 1. Jakarta: Penerbit Buku Kompas

AYAM BAKAR BUMBU BALI



Mau masak masakan bali. Kami punya resepnya bagi anda penggemar masakan bali. salasatunya ayam bakar bumbu bali. Bumbu khas bali dan ayam yang di olah dengan baik membuat masakan khas bali ini cukup diminati banyak orang.

Bahan:
1 ekor ayam, potong 8 bagian
1 1/2 sendok makan air asam jawa
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh garam
1 sendok makan gula merah
200 ml air kelapa
3 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
10 butir bawang merah
1 sendok teh terasi, bakar
5 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
Cara membuat:
1.      Lumuri ayam dengan air asam jawa. Diamkan 20 menit.
2.      Bakar sampai setengah matang. Sisihkan.
3.      Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
4.      Tambahkan ayam. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
5.      Tuang air kelapa secara bertahap. Masak sampai matang dan meresap.
6.      Bakar sampai harum dan kecokelatan sambil diolesi sisa bumbu.

Sumber:

info kuliner yogtyakarta


Info Kuliner / Tempat Makan Enak di Yogyakarta



Selain terkenal sebagai kota wisata tradisi, Jogja juga terkenal dengan wisata kulinernya. Ada ratusan tempat makan yang tersebar diberbagai pelosok kota Yogyakarta. Mulai dari kuliner tradisional hingga yang modern semua ada. Berikut ini beberapa tempat makan enak yang bisa anda jadikan referensi ketika ingin berwisata kuliner di Yogyakarta.
AYAM GORENG/PECEL LELE
  • Ayam Kremes Tulang Lunak Reseppakto, Jl. Pandega Marta No.184 Pogung Lor
  • Ayam Goreng Suharti
  • Wartend pinggir selokan dekat Pos Polisi UGM
  • Wartend deket Biologi, UGM
  • Wartend Depan Menwa IAIN
  • Ninit, Jl. C. Simanjuntak.
  • Wartend depan Pertanian UGM
  • Ayam Goreng Suka-suka, Jl. Kaliurang Km 6
  • Wetan Ambarukmo (Wetan Saung Kabayan mlebu ngalor)
  • Ayam Goreng Mbok Sabar, Jl. Jagalan
NASI/MIE GORENG
  • Pak Pele, Pojokan Alun-alun Lor
  • Depan Pasar Kolombo, Jl. Kaliurang Km 7.5
  • Nasi Goreng Batas Kota, Depan Gedung Wanita
  • Mie Goreng Depan Kadin, Depan Bioskop Permata
  • Mie Goreng, Terminal Terban
  • Mie Goreng Pak Kribo, Depan Hotel Sri Manganti, Rahayu
  • Sego Goreng Perumahan Banteng (Jl. Kaliurang masuk kekanan? terus belok utara)
  • Lor Tugu (wetan/timur dalan/jalan karo/dan kulon/barat dalan/jalan)
  • Bakmi Mundiyo (Jl. Ibu Ruswo pas pertigaan)
  • Bakmi Pak Tris, Jl. Kemetiran Kidul, Ngebuk
  • Doring, prapatan pojok beteng kulon ngalor.
  • Bakmi Pak Rebo, dekat fotokopi Sambas.
  • Nasi goreng Depan SMA 7
  • Nasi goreng Miroso wetan Galeria
  • Wirosaban sebelah timur perempatan sebelum rumah sakit wirosaban, murah enak
  • Nasi Goreng kambing jalan Magelang
  • Mie Jakarta, depan RS. Bethesda, Jl. Sudirman
SATE/TONGSENG
  • Sate Samirono semua cabang
  • Djono Jogja, Jl. Sagan Baru
  • Tongseng Depan Masjid, Perum Purwomartani ,Kalasan
  • Mlati (lapangan Mlati ngulon-ono pertigaan-cedak wit Ringin)
  • Cak Kowie Ngarep Gedung wanita Tama
  • Depan Dolog ( kalo’ pagi jualan nangka, cedake Darmi mangkal)
  • Sate Sapi Jl. Godean ( Perempatan Ring Road PM Demak ijo ngulon terus-ngarep POM BENSIN )
  • Sate Sapi Kota Gede – Alun-alun Karang, Kotagede (yang pertama) atau saudaranya, timur Toms Silver, pertigaan ke kota gede ke kanan(dari arah terminal Umbulharjo).
  • Sate Ngaglik di depan kec, Ngaglik Jakal km. 9
  • Sate Meduro Cak Fa’i, jalan Sultan agung, cedak protelon bangjo jalan Taman Siswa
  • Pak Udin, depan Pabrik Cerutu Tarumartani
  • Pak Udin, Taman Garuda, seberang Hotel Garuda
  •  Sate Pak Amat, Jl. Sultan Agung
  • Sate Padang, depan Hotel Century, dekat tapal batas Yogya
  • Lidah Kambing Goreng, Jl. Kaliurang Km 7 – pasar Colombo
SOTO-SOTO
  • Soto Sulung Cak H. Kowie, Depan Gedung Wanita
  • Soto Sulung Umbulharjo
  • Soto Kudus Mandala Krida
  • Soto Pak Soleh, Jl. Gampingan/Tegal rejo
  • Soto Gamping (pertigaan gamping-ring road barat, ke barat sedikit terus ke utara, pokoke ning kulon rel sepur tengah sawah)
  • Soto Taman sari
  • Soto Sawah (Mirota Godean Ngidul)
  • Soto Sulung Stasiun Tugu (iki soto sulung pertama di Jogja!)
  • Soto Pak Marto dekat perempatan TamanSari Yk dan semua cabangnya.
  • Soto Pak Tembong, perempatan Apotik Hayam Wuruk (Bausasran)
  • Soto Ayam Pasar Kembang
GADO-GADO/LOTEK
  • TETEG, bawah Jembatan layang (sekarang pindah seberang jalan, dekat Kantor Golkar)
  • Depan Pabrik Cerutu, masih satu Jalan dengan Gado-gado Teteg
  • Lotek Juara Indonesia, Pojok seberang PT. Sarihusada
  • Lotek Depan Jalan Masuk samping UPN
  • Lotek, dekat Radio GERONIMO
GUDEG
  • Gudeg Campur Sari , Batas Kota
  • Gudeg Bu Amat Lor Selokan mataram ( Lor Kehutanan, Belakang Artha)
  • Gudeg encer Depan Toko Gunung Agung Tugu (setelah jam 21.00)
  • Gudeg Wijilan (selatan plengkung Wijilan, nomor 2 dari arah utara)
  • Gudeg Juminten, sebelah barat Tugu
  • Gudeg lesehan, sebelah barat Bioskop Permata
  • Gudeg Bu Tjitro, sebelah kiri, pertigaan masuk ke bandara Adisucipto
BAKSO
  • Bakso Kauman, disamping perempatan kauman/nggerjen, dari arah ngasem ke Alun-alun Utara, bakso gorengnya enak.
  • Bakso Cak Mahmud, Jl. Kusumanegara
  • Bakso Cak Karno, Pugeran, antar Pojok Beteng Kulon dan Plengkung Gading
  • Bakso urat Pak Brewok, jalan AM Sangaji
  • Bakso urat PakTembong, Jl. Juminahan, jagalan
PECEL
  • SGPC bu Wiryo deket peternakan
  • SGPC teknik, Bulak Sumur
SIOMAY
  • Mang Mudi, deket perempatan Kentungan
  • Mang Mudi lagi, barat Auditorium Grha Sabha
  • Siomay jakarta, barat Purna Budaya (Yang jualan keren, pakai HP segala)
  • Siomay depan SMP 5 (Yang jualan kembar loh)
IKAN BAKAR/GORENG
  • Moro Lejar, Cangkringan, Sleman, setelah Pakem, dekat Kali Kuning itu
  • Numani, Prapatan Ringroad ke arah Parangtritis/Imogiri ke selatan 500 m
  • Ikan bakar Kulone Unisi kulon
  • Ikan bakar, perempatan SGM kekanan (belakang bon-bin Gembiroloko)
MARTABAK TELOR/MANIS
  • Didekat/samping pintu masuk Mandala Krida
  • Martabak Bandung depan Gedung Wanita
  • Martabak Telor puyuh depan Gardena (siang jam 10.00)
PEMPEK
  • Ny. SUKAMTO, belakang/samping toko ramai
SEA FOOD
  • Tio-Ciu, Jl. Sudirman, Gondalayu (dekat Hotel Santika)
  • Pak Djenggot, Depan RS. Bethesda, Jl. Sudirman
LAIN-LAIN
  • Bakpia Pathok 75, Jl. Pathuk
  • Kepala Kakap di rumah makan Padang Jl. Diponegoro
  • Teh Poci (teh, jae dan gula batu), Baratnya Galleria, Jl. Sudirman, Sagan kidul
  • Angkringan nasgithel, ngarep SGO jalan mBantul.
  • Lidah kambing goreng, jalan Kaliurang km7 wetan pasar Colombo. Mung bukak sore, rodo wengi sithik wis enthek.
  • Juadah lan tempe bacem, Kaliurang, cedak protelon sing nek ngiwo nggone vila-vila kae lho!
  • Jajanan pasar ning pasar Lempunyangan.
  • Abon Di Jl. Wijilan 37 (pusat oleh-oleh) enak tenannn…ada usus goreng, intip goreng, jamur goreng..
  • Ceker bakar…..!! Angkringan ngarep Menwa lan ngarep Panti Rapih
  • Telor Asin, tanjakan Jl. Wirobrajan
  • Aneka es krem, sebelah kanan bioskop Ratih
  • Wedang Ronde, sebelah Harian Kedaulatan Rakyat

sumber referensi on-line: